STN EN 13378+A1
| Označenie: | STN EN 13378+A1 |
| Platnosť: | Platná |
| Počet strán: | 36 |
| Jazyk: |
SK
|
| Listinná verzia: | 17,20€ |
| Elektronická verzia: |
a) Bez možnosti tlače, prenosu textu a obrázkov:
15,48€ b) Bez možnosti tlače, s prenosom textu a obrázkov: 17,20€ c) S možnosťou tlače, prenosu textu a obrázkov: 22,36€ |
| Slovenský názov: | Stroje na výrobu cestovín. Lisy na cestoviny. Bezpečnostné a hygienické požiadavky |
| Anglický názov: | Pasta processing plants. Pasta presses. Safety and hygiene requirements |
| Dátum vydania: | 01. 07. 2013 |
| Dátum zrušenia: | |
| ICS: | 67.260 |
| Triediaci znak: | 51 5030 |
| Úroveň zapracovania: | idt EN 13378:2001+A1:2013 |
| Vestník: | 06/13 |
| Zmeny: | |
| Nahradzujúce normy: | |
| Nahradené normy: | STN EN 13378:2004-05 (51 5030) |
| Poznámka vo Vestníku: | |
| Predmet normy: | Táto európska norma špecifikuje bezpečnostné požiadavky na konštrukciu, výrobu a na informácie na bezpečné používanie lisov na cestoviny (pozri kapitolu 3), používaných v nepretržitých výrobných prevádzkach schopných vyrábať viac ako 100 kg/h. Špecifikuje bezpečnostné požiadavky na konštrukciu, výrobu a informácie na bezpečné používanie uvedených strojov, známych pod pomenovaním lisy, ktoré sú klasifikované ako stacionárne jednotky, ktoré sa nemôžu presúvať, keď sú v prevádzke. Lis na cestoviny sa začína dávkovacou jednotkou a končí sa tvarovacou matricou. Lisovanie zahŕňa na-sledujúce procesy: -dávkovanie tuhých a tekutých prísad; -miesenie prísad; -vytláčanie cesta; -tvarovanie cesta. Rezacia jednotka je vylúčená. Závažné ohrozenia pokryté touto normou sú uvedené v kapitole 4. Tieto ohrozenia, ako aj opatrenia na ich zníženie, sú opísané v tejto európskej norme. |